试题详情
- 简答题要往杯子里倒进多少酒才合适?
- 在正规的餐厅或者酒吧点酒,一般侍酒者会让点酒的人确认瓶身,看是否客人所点之酒,开完酒之后,会给点酒人先倒上一口,用意在于让点酒的人确认一下这酒的品质有没有问题,如果没问题,才接着为其他客人倒上酒,最后为点酒人倒酒。红葡萄酒酒要倒满酒杯的四分之一或者三分之一,白葡萄酒要倒满三分之一甚至更多一点,香槟则要倒满酒杯的三分之二,为了让汽泡有足够的上升空间。
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