试题详情
- 判断题香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 清炸是将原料用调料腌渍，不挂糊，不拍粉，
- 套餐菜单可印上销售单位的地址、电话、服务
- 屠宰后的牲畜肉品一般经过尸僵、成熟、沐浴
- 糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，
- 佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
- 有些人喝完牛奶后挥发生长期腹泻是由于体内
- 有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是
- 在南方的某个城市的城乡结合部，有一个中产
- 套餐菜单上除标明营养素供给量（），还可以
- 设计套餐菜单不必（）。
- 哪些不是胃炎的营养治疗原则？（）
- 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖
- 近视、弱视的儿童可选择含（）高的食物：
- 全日总蛋白50克，主食中的蛋白质为15克
- 有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员
- 三大产能营养素（）
- 大豆脂防含少量胆固醇和—定量的豆固醇。
- 列入《国家重点保护野生动物名录》的一二级
- 一日三餐中，应以（）为主
- 菜板的消毒，主要有以下几种方法：洗烫法、