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简答题食用农产品的可追溯体系是什么？
  • 食用农产品可追溯体系是指为消费者提供产地、生产方式、生产日期、生产者名称、地址以及产品从产到销全过程信息的可识别体系。可追溯体系建立在生产过程记录的基础上，可分为生产、加工、包装、标识、储存记录等几个环节。

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