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简答题简述蛋白质分离纯化的一般程序。
  • 首先根据所需蛋白质的性质选取生物体组织细胞作为材料，对所选材料进行细胞破碎、离心等前期处理，获得粗提蛋白质溶液。其次利用蛋白质溶解度的差异对蛋白质进行盐析，使其与杂蛋白分离开来，称为蛋白质的粗分离，再次根据蛋白质的分子大小及形状、电离性质、生物学功能的差异选用凝胶过滤层析、离子交换层析、电泳法、亲和层析等方法进行细分离，可得到较纯的蛋白质，此为蛋白质分离纯化的一般程序。

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