试题详情
简答题跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池(空窖),不取出发酵糟(),而是逐甑取出()。
  • 置于堆糟坝;分层蒸馏
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题