试题详情简答题细胞破碎的化学破碎法有（）、（）、（）。正确答案：渗透压；增溶；脂溶答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题过滤介质有哪几类？凝聚剂关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（蛋白质变性后溶解度降低，主要是因为电荷被吸附、吸附过程、离子交换。简述干燥选择的原则。电解质溶质的迁移率是（）下的泳动速度。反胶团常用的膜组件有哪些？滤饼是主要的过滤阻力。简述简述微滤和超滤异同点。简述膜分离技术的优点。溶质在液—液两相中达到萃取平衡时，萃取速简述生物分离工程的内容及任务。两性树脂在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中，目影响超滤和微滤过程操作有哪些主要因素，是简述液膜分离的原理。等电点萃取因数
