试题详情
- 单项选择题必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是（）
- 关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的
- 死亡原因不明的死畜肉，应如何处理（）
- 与维生素D中毒无直接关系的表现是（）
- 下列物质中属于多糖的是（）
- 维生素A缺乏可引起（）
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应
- 孕期营养不良对胎儿及新生儿的不良影响是（
- 影响基础代谢的因素是（）
- 以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是
- 在我国不能用于食品工业的塑料是（）
- 肉僵直主要与哪种因素有关（）
- 关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的
- 评定鲜奶质量最常用的指标为（）
- 与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的
- 硫氨素缺乏时可引起（）
- 水溶性维生素特点描述错误的是（）
- 下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生
- 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）
- 丁基羟基茴香BHA是（）