试题详情
- 多项选择题食品中常见的致病菌包括（）等。
A、沙门氏菌
B、致病性大肠杆菌
C、金黄色葡萄球菌
D、痢疾杆菌
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下面有关说法不正确的是（）
- 用于食品的（），指包装、盛放食品或者食品
- 寄生虫是需要有寄生宿主才能存活的生物。（
- 餐饮服务提供者应在（）位置公示食品安全投
- 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
- 餐饮业外卖（即到供餐现场进行食品加工）的
- 使用化学消毒剂的注意事项包括（）。
- 《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于
- 食品原料仓库出货顺序应遵循（）的原则，必
- 蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴
- 会导致食物中毒的微生物通常被称为（）
- 重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存
- 食品库房中，应与食品分开设置的是（）。
- 餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不
- 在新鲜完整的粮谷种子中常有（）
- 以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法
- 无公害农产品的质量要求，比绿色食品更严格
- 常温贮存不适用于切开的水果食品
- 从事食品质量安全监督管理工作的人员，有（
- 在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或