试题详情简答题乳的微生物指标主要有（）、（）、（）、（）。正确答案：细菌总数；芽孢总数；耐热芽孢数；嗜冷菌答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题牛乳水分测定时，达到恒重的两次质量差小于质量技术处品保科职责范围主要为（）。喷雾后静止的目的？CIP简述分离机的工作原理。出现连包时应如何处理？低酸产品的PH（）4.5，高酸产品的PH利乐UHT设备中，V代表（）、T代表（）半成品牛乳对热不稳定指的是（）蛋白变性所致。目前事业部使用硝酸质量标准中要求硝酸感官无菌软包开机样的取样数量为1包/次/灌注在原奶接受时，化验必须对每一车或灌均作品正常停机为40分钟。清洗的效果取决于：（）。被用作乳品业的微生物我们称为（）无菌机压力调整部分主要包括（）、（）、（不合格品我们在安装仪表时应选择一块精度高于测量精导致MPM拼接失败的因素有哪些？
