试题详情
- 单项选择题酵母菌细胞在其代谢过程中释放CO2,可以用于()
A、生产丝线
B、产风味混制酒
C、产生孢子
D、制作面包使发酵
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成,他们分
- 什么是单克隆抗体?它的制备原理是什么?
- 产芽孢为何不是细菌的繁殖方式?芽孢在化学
- 巴斯德是微生物学的奠基人,科赫是细菌学的
- 因为细胞壁是细菌的一般构造,故细菌都有细
- 根据微生物生长所需的碳源和能源的来源,微
- 有一类称作“假菌丝”的酵母菌,是因为它们
- 大多数细菌生长最适pH值范围是()
- 病毒蛋白外壳称为衣壳,只由糖类组成。
- 酱油有独特的风味,这些风味是()、()、
- 为了提高食品的货架期,应采用哪些防腐保藏
- 真菌的菌丝一般可分为无隔菌丝和有隔菌丝,
- 食物中最常见的粪便污染指示菌是()
- 什么是鉴别性培养基?举例说明鉴别性培养基
- 微生物是人类环境中必不可少的成员,有了它
- 由于紫外线能诱发T=T,所以就一定能产生
- T4噬菌体的吸附位点是()
- 在没有高压灭菌设备条件下,要使液体培养基
- 霉菌的无性孢子有()、()、()、()等
- 恒浊器