试题详情
- 判断题开放式问题是一种不为应答者提供可选择答案，让应答者自由地回答或解释有关想法的问题类型。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 膳食营养素参考摄入量（DRIs）包括RN
- 观察糕点外观如果已有霉点，不需进一步评价
- 下列食物中，烟酸含量最高的是（）。
- 水的蒸发热大，在37℃体温的条件下，蒸发
- 下列人体器官中属于消化系统的是（）。
- 每次哺乳临近结束时，奶中蛋白质含量最低，
- 成年人磷的膳食参考摄入量为500mg/d
- 公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表
- 膳食结构划分的最重要依据是动物性和植物性
- 食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的
- （）组氨酸含量高，一旦变质，可产生大量组
- 一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸
- 成年人镁的膳食参考摄入量为300mg/d
- 对于成人来说，（）的变化主要反映了能量的
- 儿童头围测量一般用软尺，使用前要用钢尺校
- 动物肝脏中含有较多的铁
- 铁缺乏会有哪些症状（）
- 软体类动物含丰富的（），故其肉质比较鲜美
- 动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
- 软体动物类维生素含量与禽肉类相似。