试题详情单项选择题五粮液白酒的糖化发酵剂是（）A、平板大曲B、小曲C、药曲D、包包曲正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在鉴别白酒的质量时，质量不高的白酒，通常怎样运输葡萄酒？品尝红葡萄酒的步骤？酒有何功能？大曲由（）制成。帕斯图（Petrus）、里鹏酒庄（LeP目前发现的白酒中有益于人体健康的营养成分白酒的口味是通过味觉确定的，品尝时次数不下列哪一个不是智利的四大葡萄酒产区之一？小曲中的主要微生物为（）等。（）是药香型白酒的代表。干葡萄酒是含（）很低的葡萄酒。“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用（）。以下几种真菌，哪一种对葡萄树是无害的？混蒸混烧封窖的注意事项是什么？兼香型白酒以（）为代表。在闻酒时初级香气指的是什么？（）这个伟大的法国哲学家，他出生于纪隆德地区中国在酒席上常见的劝酒方式有哪几种？
