试题详情简答题巴斯德消毒法(pasteurization)正确答案: 在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病原微生物的方法称为巴斯德消毒法。较老的做法是63℃处理30rain;现在使用巴氏瞬间消毒法(nashpasteurization)即72℃处理15s,然后迅速冷却的方法。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题拖鞋状的草履虫有()。在肉眼条件下,可用()方法判断鞭毛的有无大多数布鲁氏菌病例是在人()以后感染上的抗药性(drug resistance)细胞膜(G+C)mol%值抗生素的作用机制有()、()、()和()能独立生活的最小型原核微生物是(),尽管合成代谢化能异养型微生物可通过()、()和()的细胞的荚膜只能用荚膜染色法才能观察到。某工厂谷氨酸发酵出现异常,怀疑其生产菌株什么是选择性培养基?试比较细菌,放线菌,酵母菌和霉菌细胞壁成发达国家通过清洁饮用水使霍乱得到有效的控水活度霉菌的孢子是霉菌的休眠体。被称为全球头号的传染性杀手的传染病是()新种设计一个从土壤中分离产淀粉酶菌株并进行诱