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多项选择题关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的（）

A、不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B、可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C、不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会

D、可取，但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

  • A,C

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