试题详情
多项选择题以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

A、生、熟食品盛器能够明显加以区分

B、配备足够数量装生、熟食品的盛器

C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开

D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置

  • A,B,C,D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题