试题详情
简答题选择食品机械材料应遵循什么原则？
  • 1材料中不应含有对人体有害的元素
    2材料不应与食品发生化学反应
    3材料应具有高的耐腐蚀性
    4材料应能使机械易于清洗并能长期保持不变色
    5材料应有很好的温度性能

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题