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简答题唾液有哪些生理作用？
  • 1、湿润口腔，润滑食物，便于吞咽；
    2、溶解食物并刺激味蕾产生味觉，增加食欲；
    3、唾液淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖；
    4、清洁和保护口腔；
    ① 可清洗口腔，稀释和缓冲进入口腔的有害物质，保护口腔黏膜免受损伤；
    ② 唾液中的溶菌酶、免疫球蛋白和硫氢离子可杀灭和破坏细菌，阻止其生长；
    ③ 排泄某些病毒，药物及重金属；
    5、促进细胞的生长和伤口的愈合；
    6、唾液可用于血型鉴定。

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