试题详情
- 单项选择题()能促进钙的吸收,其最好的来源是鱼油和鱼肝油。
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、维生素A
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 触电对危害程度与()、通过人体的电流大小
- 糖类有保肝解毒的功能。
- 醉制法是以优质()或绍兴黄酒和盐作为主要
- 像生时果的造型属于夸张的美学规律。
- 鲁菜在运用调味技法时,注重突出()。
- 制作“鸡粒馅”需用()成热的油将鸡粒滑熟
- 菜肴()的组配是指将各种加工好的原料按照
- 油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率,熔
- ()含有植物杀菌素和芥子挥发油,可起引抑
- 鹿筋主要取自()和()的(),保留(),
- 净料单位成本的计算不需任何条件。
- 某产品成本30元,销售毛利率60%,其成
- 典型的擀皮技法是()擀皮法。
- 对员工进行培训,是提高人员素质的()。
- 用浓度2%的食盐溶液洗涤叶菜,可使虫卵的
- 一些油性较大的面坯适合在大理石案板上进行
- 适合制作“冰花蛋球”的糖应为()。
- 五成油温是指()℃。
- 河豚鱼含的有毒物质是龙葵素。
- 炸是将成型的面点生坯,放于一定温度的油锅