试题详情
- 简答题在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务方式，又称“（）”。
- 家庭服务或主人服务
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- 大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘，然后
- 以标准间为例，客房配备的设备有：（）四大
- 英译中：I’ll send
- 热毛巾箱、电饭锅、微波炉、空调等电器使用
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- 中译英：史密斯先生不在房间，您需要留言吗
- 宴会菜名的设计，需根据宴会的性质、主题，
- 西餐正餐如客人将刀叉呈“八”字形搭放在盘
- 中译英：别担心，我会通知夜班人员，他会为
- 旅游饭店星级评定检查的项目包括哪些？
- 欧美人对牛羊肉的老嫩程度很讲究，服务员必
- 制作鸡尾酒常用的饮料有：（）等。
- 服务员在整理房间时，房间内的电话响起怎么
- 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰
- 中译英：酒店客房均设有个人密码保险箱，用
- 客房布置色彩的运用主要体现在两个方面：
- 房内遗留的一般物品，由服务员立即在工作单
- 根据设备的使用区域及范围，客房部的所有设
- 法式菜讲究花色、少而精，注重营养搭配，口
- 旅游饭店星级评定检查的项目分为必备项目、