试题详情简答题怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失?正确答案:先洗后切、急火快炒、炒好即食。西红柿、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。蔬菜要现做现吃,不要反复加热,否则营养素将大量损失。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题律师以公民身份接受当事人委托参与诉讼,在某律师事务所由时任负责人主持召开了合伙人红眼病的传播途径有哪些?律师事务所变更合伙人包括哪几种情况?如果怀疑自己得了艾滋病怎么办?律师协会的性质是什么?怀孕前后为什么要服用叶酸?我国高血压日是哪天?北京市公共卫生公益热线电话的号码是多少?行政许可的时限是如何规定的?“全国母乳喂养宣传日”是哪天?溺水时怎样实施急救?《规划》中控烟行动的内容是什么?购买消毒剂时要注意什么?什么是牙菌斑?蟑螂可以传播哪些疾病?怎样早期发现青光眼?滥用抗生素可以引起哪些不良后果?成人应该多久接受一次口腔健康检查?中国科学院院士、北京航空航天大学校长()