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多项选择题以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。

A、餐前可选用具有开胃功能的酒

B、头盘通常用低度、于型的白葡萄酒

C、海鲜用于红酒

D、肉、禽、野味用于白葡萄酒

E、餐后用蒸馏酒、利口酒

  • A,B,E

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