试题详情
- 单项选择题关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。
A、加工好的食品尽快食用
B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E、剩余食品食用前要彻底重新加热
- B
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