试题详情
- 单项选择题BOT是指（）
A、出口酒温
B、露点
C、冷核温度
D、杀菌温度
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 脏瓶首先进入的是（）槽。
- 灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生
- 中心分配器密封件最低更换频次要求（）
- 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，冷核温度的目标
- 对于灌装机设备配置以下说法正确的是：（）
- 生产纯生啤酒，洗瓶机在设计上要配备内部（
- 非纯生线连续生产（）小时进行1次CIP1
- 杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最
- 灌酒压盖时，吹到瓶口上的瓶盖歪斜，除压盖
- 在一个长*宽*高为10*10*3的空间内
- 下列（）不属于装酒机主要构件
- 纯生线生产，装酒机运行过程中出现酒阀异常
- 露点指空气在水汽含量和气压都不改变的条件
- 若取标板上胶水膜过厚，易造成（）
- 灌酒机出现翻沫，（）是主要原因之一。
- 验酒机（液位检测模块）击打出低容酒的处理
- 桶装鲜啤刷洗结束后确保桶内消毒剂残留量≤
- 杀菌过程中灌装容器内达到的最大压力被称为
- TPO中氧的组成中液相氧为灌装增氧，气相
- 灌酒机灌装原理是：（）