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单项选择题《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则空心，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这句话反映了厨房生产有着很强的（）。

A、菜肴时令性

B、需要多样性

C、消费向导性

D、出菜节奏性

  • A

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