试题详情
简答题玉米中所含的烟酸多为结合型,不能被人体吸收利用,在玉米食品中加入少量()或(),能使结合型烟酸分解为()。
  • 小苏打;食碱;游离型
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题