试题详情
- 多项选择题散装熟肉类食品应在()条件下暂存销售。
A、0-10℃
B、0-20℃
C、常温
D、>60℃
- A,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 评价蛋白质营养价值的指标包括()。
- 下列不属于食品的是()。
- 维生素K的构造有一分子的().
- 碘的排泄方式主要有().
- 必需脂肪酸有以下哪些()
- 磷脂是包含()成分的化合物。
- 植酸发挥抗氧化作用的主要基础为()
- 人体内含铁总量为()。
- 下列哪些食品禁止食品经营者经营().
- 急性铁中毒的局部影响为()
- 下列属于化学性食物中毒特点的有()。
- 对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯()
- 有机磷农药中毒的表现为()
- 以下物质不属于膳食纤维的是().
- ()参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症。
- 多数食物蛋白质含氮量为()。
- 食品中的杂环胺类化合物主要产生于()烹调
- 一般食品冷冻保藏的温度设在()
- 某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他
- 含有氰甙的食物有哪些()。某年9月中旬,