试题详情
- 单项选择题稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。
A、10和17
B、20和27
C、30和37
D、40和47
- C
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