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简答题简述脂肪摄入过多或不足对身体和运动的影响。
  • ⑴脂肪摄入过多的危害是：
    ①肥胖及相关疾病的增加。
    ②耐力下降。
    ③蛋白质、铁的吸收下降等。
    ⑵脂肪摄入过低的危害是：必须脂肪酸和维生素E缺乏，并影响脂溶性维生素的吸收以及肌肉细胞膜的修复。

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