试题详情
- 单项选择题利用酵母菌进行乙醇发酵时若通入氧气，会导致菌株对葡萄糖利用速度降低，甚至停止生成乙醇，这种现象称为（）
A、呼吸抑制效应
B、巴斯德效应
C、分子氧效应
D、葡萄糖效应
- B
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