试题详情
- 判断题饮料中灰分含量的测定，坩埚必须进行预处理，直至前后两次称重之差不超过0.0002克。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 打开分析天平的升降钮，静止时指针所指的位
- 用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为1
- 高锰酸钾滴定法可以测定食品中的钙含量。
- 氧化还原滴定法根据滴定剂种类不同分为三种
- 用基准物质标定溶液浓度时，为了减少系统误
- 无菌操作区内人员应保持双手卫生，在下述情
- 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所
- 甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，在
- 麦芽糖醇是无色透明液体，不为微生物利用，
- 当糕点中Zn含量在51/106至101/
- 下列描述中不正确的是（）。
- HACCP是指（）。
- 斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种
- 常见引起细菌性食物中毒的细菌有沙门氏菌、
- 用络合滴定法测定Mg2+时，用NaOH掩
- 制作果脯时，要用0.2～0.5%的亚硝酸
- 用乙醚作提取剂时（）。
- 索氏提取器各部位充分洗涤并用蒸馏水清洗后
- 天平室的温度、湿度要求正确的是（）。
- 滴定分析中，为了减少滴定管读数误差，滴定