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- 判断题把茶叶放在食指和拇指指尖能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上，保鲜性能好。
- 正确
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- 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，
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- 黑茶常采取分层渐次烘干。干燥过程中发生的
- 描述台湾文山包种茶的香气特征是（）。
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- 某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分
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- （）的含量及其比值大小都与红茶品质有密切
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- 茶树鲜叶含水量一般在75%左右，用同重量
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- 茶叶含水量达（）时便开始发霉，使茶叶产生
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