试题详情
- 判断题所有绿茶出口水分不得超过7.0%。
- 错误
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- 成品茶拼配前须对（）、库存茶原料来源及取
- 四分法缩分茶样是按对角划“╳”，从中取（
- 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老
- 绿茶加工工艺中，揉捻的作用是（）。
- 下列评语中，（）说法是错的。
- 红茶是（）发酵茶。
- 根据GB2763-2014国家标准&la
- 审评用水的理化指标及卫生指标应符合（）的
- 按茶类划分，炒青茶属（）。
- 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一
- 外形特征“圆扁枯黄”属于珠茶（）级
- 茶叶审评，若某项品质因子与标准样符合，常
- 外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍
- 托盘天平称量时，样品应该（）。
- 茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼
- 为满足消费者对茶叶名、特、新产品的需求，
- （）是人民对每一个从业人员的基本要求。
- 违法生产经营的食品货值金额（）以上的，处
- （）是新白茶区别于传统白茶的特有工序，是
- 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶