试题详情
- 简答题摊放
- 在鲜叶采摘后到付制前的一段时间内，将鲜叶适度摊放失水，使发生轻度梨花变化，以提高茶叶品质，属于轻萎凋范畴。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 长炒青精制加工中车色的作用有（）。
- 清型型铁观音在晾青时每平米摊叶青量在（）
- 埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具
- 泡茶和品茶是一个过程的（）方面。
- 唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。
- 用什么样的茶具泡茶最好？
- 上海首家以茶艺馆冠名的茶馆是（）。
- 科技史学家李约瑟，将中国茶叶作为中国四大
- 在陶业中，（）不是“紫砂三大妙手”
- 青茶类，俗称乌龙茶。属半发酵茶，发酵度为
- 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部
- 冲泡普通绿茶的投放量以（）
- 上海南汇地区的“阿婆茶”是市郊乡民传统饮
- 茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，
- 水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢？
- 下列（）是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。
- 手工采摘茶叶的方法有掐采，（）和直采三种
- 青茶
- 我国茶区目前大致分为（）、（）、（）、（
- “茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。