试题详情
- 单项选择题小曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒。
A、大曲
B、小曲
C、麸曲
D、麦曲
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 蒙塔普奇诺(Montepulciano)
- 玫瑰香酒中的糖来自于()。
- 什么样的葡萄适宜制作葡萄干?()
- 通过现代科技手段,我们在“大曲”中检测到
- 我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的
- 以下哪个农产品的栽培种植是人类农耕文明的
- 葡萄酒怎么存储?
- 年份差的葡萄酒值得卖吗?
- 皮埃蒙特(piemonte)
- 白酒香型划分的依据是什么?
- 芝麻香型白酒工艺特点有三高一长,以下不属
- 如果酒标注明产地,产自该产地的酒浆比例应
- .红葡萄酒可用紫葡萄制作,白葡萄酒可用青
- 嗅觉单位是指溶液中物质的()之比。
- 葡萄酒中的橡木味来自于()。
- 俄勒冈州有多少个AVA产区?
- 以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些?()
- 中国香港的零关税政策对国外葡萄酒在中国内
- 以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉
- 啤酒中的二氧化碳都是在生产后加人的。