试题详情
- 单项选择题芝麻香型白酒工艺特点有三高一长，以下不属于三高一长的是（）
A、高氮配料
B、高温堆积
C、高温发酵
D、高温馏酒
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列属于药香型白酒的品评是（）
- 全球最大的粉红酒（桃红酒）生产国是（）。
- 嗅觉单位是指溶液中物质的（）之比。
- 半甜葡萄酒含糖量是多少？
- 优质的酱香型白酒突出（）的复合香气。
- 橡木桶能给葡萄酒带来什么？
- 什么是盲品？
- 佐餐葡萄酒的保存期长短与（）有关。
- 葡萄酒按葡萄分类分为什么呢？
- 白兰地都是葡萄酿造的。
- 白酒作为一种高浓度的酒精饮料，酒度一般为
- 在“悲惨世界”这本书中，维克多雨果“Le
- 香槟的NV说的是不纪年香槟，也就是说以两
- 中土开始有了葡萄酒是在哪一年？
- 葡萄酒酒精发酵的原理公式是什么？
- 以下哪一项选项不属于加强型葡萄酒？（）
- 冰酒是指将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃
- 他是16世纪时期的人道主义者和享乐主义者
- 不同树龄的葡萄树酿制而成的葡萄酒有什么不
- 电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是（）。