试题详情
- 单项选择题禽肉在腐败的同时，常伴有（）繁殖，并侵入肌肉深部，如食前加热不彻底，可引起食物中毒。
A、大肠杆菌
B、假单胞菌
C、沙门氏杆菌
D、金黄色葡萄球菌
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 黄曲霉毒素引起的致癌性试验中，最敏感的动
- 易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（
- 低温保藏时，影响食品是否已发生变质的主要
- 短肠综合征的常见原因有（）。
- 下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）
- 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
- 幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些（）
- 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）
- 脂肪肝患者（）
- 急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）
- 高血压饮食治疗不正确的是（）
- 营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、
- 已有研究证实，维生素B2与下列哪种矿物质
- 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
- 下列可影响畜肉后熟的因素为（）
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿，治疗
- 《中华人民共和国食品安全法》规定，国家工
- 根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，