试题详情单项选择题酶工程是（）的技术过程。A、利用酶的催化作用将底物转化为产物B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶C、酶的生产与应用D、酶在工业上大规模应用正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么叫DNA重排技术？包括哪些步骤？酶反应器顺反子非水酶学下列哪一个是属于糖化液经过异构酶催化的产盐析沉淀法（改变离子强度）写出下列化合物所含的维生素：TPP含（）通常酶的固定化方法有：吸附法、包埋法、结下面对Km的描述哪些是正确的（）关于关于重组PCR定点突变法叙述正确的是拷贝法简述酶结晶的主要方法和原理？简述酶分离纯化方法及工艺程序的选择策略。在竞争性抑制中，Vmax（），Km（）；复合酶什么是大分子结合修饰？有何作用？下列属于结合酶的有（）酶分子修饰的概念及其意义？酶分子定向进化的主要方法有哪些？反式作用因子的结构和作用特点？
