试题详情
- 简答题苏打饼干
- 在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。苏打饼干,一般为甜饼干。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 由于试剂含有微量被测组分,可采用()予以
- 标准的复审周期一般不超过()年。
- 托盘天平称量完毕后,应将砝码()并将游码
- 下列有关回归分析的描述不正确的是()。
- 毛细管柱色谱法测定有机氯农药残留的原理是
- 小麦的特点是胚乳中()的含量几乎相等,且
- 什么是商品粮?
- 什么是大米垩白粒?
- 什么是小麦赤霉病粒?
- 粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油
- 油脂精炼
- 已知盐酸的质量浓度为90g/L,其物质的
- 称取分析纯氯化钾1.9221克,加入水溶
- 标称值为10g的砝码,经检定其实际值为1
- 使用电热恒温干燥箱时温度计水银球距上层烘
- 做好粮食质量检验工作,()具有爱岗敬业的
- 简述使用干燥器的注意事项?
- 有关量纲的描述不正确的是()
- GB1350-2009粳稻谷中等质量标准
- 粮食中磷化物含量测定过程中,标准曲线测定