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简答题在西餐礼仪中，刀叉的使用分哪两种？餐巾又有什么用途？
  • 刀叉的使用分英国式和美国式的。
    餐巾的用途：
    1、用来为服装保洁；
    2、用来揩拭口部；
    3、用来掩口遮盖；
    4、用来进行暗示。

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