试题详情
- 判断题管理本身不是目的,只是手段,管理的有效性才是管理的目的。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 清蛋糕又称天使蛋糕,是蛋糕类最常见的品种
- 草莓原产于()。
- 制作生炝菜应先将原料用()爆腌一下,然后
- 搅拌机等设备上()杂物,以免掉入机械内损
- 开拓创新要有()意识和科学思维。
- 下列属于冷冻甜点的是()。
- 优质瘦肉型猪种长白猪的原产地是()。
- 目前在世界范围内消费量最大的肉类品种是(
- 下列对蛤士蟆油的描述正确的是()。
- 对技术骨干要有计划、分批分期进行()的培
- 在加工成粒状的烹调原料中,豌豆粒的大小以
- 工业“三废”是指()。
- 烤制浆皮类制品的面火应略()底火,并要求
- 江苏菜的代表菜有()。
- 回锅肉是川菜传统代表菜之一。
- 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬
- 西双版纳的紫米其特点是成饭后结成(),滋
- 用粳米煮饭米与水的比例以1:2为宜。
- 决定小麦品种的因素最重要的就是()和含蛋
- 面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用