试题详情
- 单项选择题下列组合中均具有抗氧化作用是()
A、叶酸、烟酸、核黄素
B、β-胡萝卜素、维生素E、维生素C
C、维生素A、维生素D、维生素E
D、硫胺素、核黄素、烟酸
E、维生素A、维生素D、维生素C
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状,应如何处理
- 以下关于鸡蛋的叙述错误的是()
- 河豚鱼最毒的部位是()
- 氮平衡状态常见于()
- 成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百
- 减少农药对食品污染的最有效管理措施是()
- 下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源()
- 超高温瞬时杀菌通常适合的食品是()
- 动物饲料中长期缺乏必需脂肪酸时,动物可出
- 某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、
- 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
- 食品脱水去掉水分主要为()
- 维生素B2缺乏时,
- 高血压者应限制摄入的元素是()
- 谷类食物基本不含()
- 食物中最理想的优质蛋白()
- 维生素A缺乏时可能出现的症状是,但不包括
- WHO判定肥胖的标准是()
- N-亚硝基化合物合成最适pH是()
- 在脱水前对食物进行漂烫目的是()