试题详情
- 简答题油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程，是借助分子扩散和（）两种方式完成的。
- 对流扩散
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合
- （）是粮食中水分的主要存在方式。
- 淀粉回生
- 粮食中蛋白质是怎样分类的？有何测定意义？
- 折光指数是油脂的重要特征常数之一。在一定
- GB1353-2009规定，三等玉米的容
- 采用混合指试剂指示终点是为了让（）
- 检验报告中各项内容应（）。
- 简述原奶掺碱的检测步骤及结果判定？
- 标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于（）
- 油脂储藏过程中，常用的天然抗氧化剂有哪些
- 质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采
- 分离蛋白
- 为什么电子天平需要长时间保持待机状态？
- 粳稻谷是（）的果实。
- 联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分
- 已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的
- 小麦粉湿面筋测定是用（）（pH5.9～6
- 微生物稀释样品所用的无菌生理盐水浓度为（
- 作为“基准物”，应具备条件的：（）（）（