试题详情
- 单项选择题冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
A、大肠菌群
B、肠杆菌属
C、肠球菌属
D、克雷伯菌属
E、志贺菌属
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）。
- 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示
- 食品卫生标准包括下列哪些项目（）。
- 下列（）剂量以下辐照的食品对人体是安全的
- 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。
- 视黄醇当量是指（）。
- 有利于非血红素铁吸收的是（）。
- 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）。
- 与贫血无关的是（）。
- 蔬菜中几乎不含有（）。
- 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）。
- 尼克酸缺乏的典型症状有（）。
- 给他说他 对该疾病帮助不大的食物
- 膳食中维生素E最好的来源是（）。
- 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒
- 目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些
- 年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养
- 食品腐败变质最终结果是（）。
- （）有害金属元素中毒可引起骨痛病。
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少