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简答题种子休眠的原因是什么?如何破除?
  • 休眠原因:内部的生理抑制或种皮的障碍。
    1.种皮限制:三方面限制
    (1)不透水性:种皮坚厚,或种皮上附着厚而致密的蜡质或角质,种子很难吸水萌发。
    (2)不透气性:种皮可透水,但外界O2不能进入,种子内的CO2也不能透出,胚的生理活性降低而休眠。
    (3)种皮的机械阻碍:种皮能透水和透气,但过于坚硬,胚无法突破种皮而萌发。
    种皮限制而休眠的破除方法:
    物理方法——机械破损种皮;
    化学方法——98%浓硫酸处理或2%氨水处理破坏种皮。
    2.胚休眠与后熟:两种情况
    (1)胚形态上未完全发育成熟。种子采收后,幼嫩的胚需要从胚乳中继续吸收养分生长发育直至形态上完全成熟。
    (2)胚未完成后熟作用,即生理上未完全成熟,必须经后熟作用才能萌发。
    后熟(afterripening):指种子采收后需经过一系列生理生化变化达到真正成熟,具有萌发能力的过程。
    加速种子后熟的方法:
    层积处理:也叫预冷处理(蔷薇科和松柏类)。
    常温干藏:大麦、小麦、棉花等。
    晒种:棉花、黄瓜、小麦等。
    3.抑制物的存在:抑制种子萌发
    天然的种子萌发抑制物存在于果肉、果皮、种皮、胚乳和子叶中。
    发芽抑制物种类繁多。
    种子休眠的解除方法
    (1)机械破损法
    (2)温度处理法
    加热法:日晒或热水处理
    低温层积处理
    (3)化学处理法
    (4)清水冲洗法:去除种子萌发抑制物
    (5)物理处理法
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