试题详情
- 单项选择题引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是()。
A、细菌
B、放线菌
C、病毒
D、酵母菌
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验
- 下列选项中不属于限期使用产品的标识内容是
- 分子是能够独立存在并保持物质所有性质的最
- 测定总糖用不到的试剂是()。
- 测定汞时为了使汞保持氧化态,避免汞挥发损
- 在高效液相色谱法中与被测物质含量成正比的
- 汞的测定中,不能采用干灰化法处理样品,是
- 原了吸收分光光度法与紫外一可见分光光度计
- 一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水分含量
- 测砷时,导气管中塞有乙酸铅棉花是为了吸收
- 商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后
- 缓冲溶液中加入少量的酸或碱时,溶液的()
- 奶糖的糖份测定时常选用()作为澄清剂。
- 硅钼蓝比色法测硅时,形成硅钼杂多酸的酸度
- 分析化学按其任务可以分为定性分析和定量分
- 双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量,取等量的
- 化验室严禁任何()入口,不能用()代替餐
- 灭菌后的培养基()
- 用油镜观察细菌,滴加香柏油,是因()
- 测定砷时,实验结束后锌粒应()。