试题详情
- 单项选择题“尘饭涂羹”中的涂羹是说?()
A、用泥浆来作羹汤
B、用羹汤来作画
C、不干净的羹汤
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 猪脑及骨髓的洗涤通常采用()。
- 当今由于不合理饮食,人们极易出现三“高”
- 在实施食品分类监管中,对预包装食品重点检
- 以下属于香菇中之上品的是()。
- 以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是?
- 柿子性甘涩、寒,有清热润肺止渴的功效,但
- 下列菜品中属于嫩质蓉胶的是()。
- 食用方法酱油是家中必备调味品,但是这里的
- 合格奶粉不会出现的情况是:()
- 称为我国岭南四大名果之一、古人叫它“长腰
- 用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时,
- 关于户外采食野菜正确的说法是:()。
- 高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素
- 食品安全法》规定:食品中不得加入药物,但
- 酸辣味中的辣味调味品是()。
- 风味性拍粉对油温有一定的要求,一般初炸温
- 对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是()。
- 下列食物中可以和螃蟹一起吃的是?()
- 任写出两个关于常见蔬菜的歇后语.
- 下列哪种烹饪方法适合高血脂症患者?()