试题详情判断题人体组织中含有的矿物元素，当其含量小于0.02％时我们称其为微量元素。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题对血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是蔬氟的生理功能是什么？鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为（）硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。克汀病下列碳水化物中属于单糖的是（）。简述营养素与人体体格发育的关系。大豆主要指黄豆、（）、（）；其它豆类有豌淀粉在烹饪加工过程中可发生哪些变化？零氮平衡食品污染的种类按其性质可分为以下三类：（维生素C主要来源于（）和水果，尤其是（）基础代谢孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B完全蛋白质食物在烹调时营养素遭到损失是不可避免的，膳食营养素参考摄入量包括四项内容，即：（下列哪种微量元素能有效防治克山病（）必需氨基酸膳食中铁的最佳来源是（）
