试题详情
- 简答题无醇啤酒为酒精含量≤（），原浓≥（）的啤酒，其他指标应符合相应类型啤酒的要求。
- 0.5％vol；3°P
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏
- 橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。
- 现行的食品安全卫生法于2009年6月1日
- （）较稳定，不会被日光催化断裂生成所谓的
- 白酒中适量的酸（）。
- 大麦麦粒可粗略的分为（）、（）及谷皮三大
- 以下哪个选项为罗讷河北部Northern
- 大米的贮存期是如何规定的？
- 电气设备安全技术基本要求
- 原酒是经（）发酵蒸馏后得到的，即将入库的
- 在任何情况下，添罐所用的葡萄酒必须是健康
- 白酒中的主要成分是酸和酯，约占总量的98
- 琼瑶浆（Gewurztraminer）可
- 白葡萄酒的色泽中不会出现（）。
- 简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分
- 酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别
- 白酒中甜味主要来自（）。
- 10度金星啤酒煮沸锅硫酸锌添加方法（）。
- 生啤酒巴氏杀菌时，把（）℃经过（）所引起
- LCX-白酒品评方法，可以解释为（）。