试题详情
- 判断题乌龙茶内质得分高于该级最高分数标准,然后再与外形加权确定等级。
- 错误
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- 食品质量安全市场准入标志的英文标志是()
- 我国()品名较多,因制法不同有炒青、烘青
- 乌龙茶以其特殊的()和独特的韵味而负盛名
- 茶号“9380”代表()绿茶贸易标准样。
- 我国红茶根据初制加工方法不同分为()三类
- 职业道德是随着()的出现、发展并出现相对
- 根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套
- 特级铁观音样品外形结实、匀整,砂绿、翠润
- 安吉白茶属于白茶类。
- 红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤
- 优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面()嫩梢为
- “活水还须活火烹”,古人将()称为活火。
- 凡干湿评略有烟气,又不易消失的应为正品茶
- 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶
- 锅筒机杀青结束后,须待滚筒继续运转至筒内
- 评茶室内的墙壁和天花板应刷成什么颜色?
- 乌龙茶内质主要评()。
- 小种红茶具有松烟味应作()处理。
- 平水珠茶属()茶。
- 保存期在()以内的食品,食品标签上生产日