试题详情单项选择题食品中常见的化学污染物包括（）A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题我们通常所称的氨氮是指游离态的氨及有机氨四分法甲醛法测定SO2时物理检查法准确度是指测定值与真实值的接近程度。测定测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集属于生物标本的采集是（）减压干燥法一般使用的温度是（）对食品灰分叙述正确的是（）蒸馏法测定水份时常用的有机溶剂是（）所谓代表性，是指采取的样品必须能代表全部测定含氰化物水样应采样（）方法预处理。简述底质监测的目的？蒸馏挥发酸时，一般用（）简述铜丝法鉴定砷、汞的原理水样预处理的两个主要目的分别是（）；（）食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食在测定分析中，分析方法灵敏度越高越好。测定大气中NO2时优质食用油不应有的特征是？（）
